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有人说空心、带尖西红柿不能吃!这是真的吗?

admin 2019-05-31 303人围观 ,发现0个评论

既是生果亦是蔬菜的西红柿,

是许多人的“心头爱”。

作为“国民菜”——西红柿炒蛋

最首要的食材,

更是具有广泛的“群众基础”。

近来,一则旧谣

“空心西红柿是打了激素不能吃”

在网络广泛传播有人说空心、带尖西红柿不能吃!这是真的吗?。

西红柿表明很冤有人说空心、带尖西红柿不能吃!这是真的吗?枉,

要宣布郑重声明:

“下面这些锅我不背”

西红柿为何会空心?

西红柿空心的原因有许多,光照缺乏、营养供给少、受精不妥、外界温度过高、肥水施用不妥等都或许会导致空心。空心是瓜果栽培中常常碰到的一种生理性病害。

空心西红柿归于变形果实,仅仅形状与正常果有点不同罢了,或许口感稍差,但并非有害,是能够吃的。

带尖的变形西红柿是打了激素?

在西红柿栽培过程中,尖的、桃形的、瘤形的、带疤的等等,都归于变形果。西红柿果实能否发育成正常果,首要由西红柿花芽分化的质量决议。有人说空心、带尖西红柿不能吃!这是真的吗?

变形果是西红柿栽培中常常碰到的一种生理性病害,别的,现在有些西红柿长得长尖,其实是育种家选育出来的新品种。因此,植物激素对西红柿是否长尖尖并没有太大影响。

外红内绿的西红柿是打了激素?

西红柿的色彩首要受基因调控,有人说空心、带尖西红柿不能吃!这是真的吗?其色泽首要与果皮的类黄酮类物质、果肉中的叶绿有人说空心、带尖西红柿不能吃!这是真的吗?素和类胡萝卜素类物质有关。西红柿红素是老练西红柿的首要色素,其也是类胡萝卜素的一种。

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果皮色彩分为黄色和通明两种,果肉色彩首要分为红、黄、橙色3种,这些基因的不同组合使老练西红柿果实表现出不同色彩。

那么,看完这些

安心肠去吃个西红柿吧!

- END -

来历:首都食药、杭州市市场监管

修改:冯杏瑜

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